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Machine sous vide.
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Roland de V
Rascar Capac
Marckos
Monsieur De Mesmaeker
papaalino
LongMarcheur
la hyène
Le Belge
12 participants
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Machine sous vide.
A TOUS, PRESENT ET A VENIR, SALUT.
Voila, pour ceux qui sont en recherche de matos pour la conservation de leurs tabacs :
Intermarché promotion prix du jour, appareil de mise sous vide FAGOR : elle a l'air pas mal et à 23€90
Puissance 120W
Soudure L 30 cm , l 2mm.
Fonction : soudure et aspiration.
A plus,
Marc.
Voila, pour ceux qui sont en recherche de matos pour la conservation de leurs tabacs :
Intermarché promotion prix du jour, appareil de mise sous vide FAGOR : elle a l'air pas mal et à 23€90
Puissance 120W
Soudure L 30 cm , l 2mm.
Fonction : soudure et aspiration.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
Re: Machine sous vide.
Merci pour l'info.
la hyène- Tête connue
- Messages : 1968
Date d'inscription : 22/09/2018
Age : 49
Localisation : Rhône / Lyon
Re: Machine sous vide.
Pas mal du tout. Je vais voir s'il y en a encore par chez moi.
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N'est point mort celui qui éternellement dort, et en d'étranges éternités, la Mort elle-même peut trépasser.
- L'Appel de Cthulhu de H.P. LOVECRAFT -
Re: Machine sous vide.
A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
Il y a quinze jours, il y en avait encore à Intermarché près de chez moi.
Mais à partir du 30/09 chez LIDL la même machine sous une marque différente est à 27.99 euros
La mienne fonctionne parfaitement pour le tabac, mais je crois que je vais devoir m'en prendre une deuxième car ma femme me la piqué pour mettre sous vide des crevettes et des céteaux.
Le tabac aro à la sole et aux gambas je n'ai pas envie de tester ou alors je le propose pour la dégustation d'octobre.
A plus,
Marc.
Il y a quinze jours, il y en avait encore à Intermarché près de chez moi.
Mais à partir du 30/09 chez LIDL la même machine sous une marque différente est à 27.99 euros
La mienne fonctionne parfaitement pour le tabac, mais je crois que je vais devoir m'en prendre une deuxième car ma femme me la piqué pour mettre sous vide des crevettes et des céteaux.
Le tabac aro à la sole et aux gambas je n'ai pas envie de tester ou alors je le propose pour la dégustation d'octobre.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
Re: Machine sous vide.
A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
j'en remet une couche, mais ça marche vraiment bien pour la conservation du tabac.
Aujourd'hui encore dispo dans les LIDL.
A plus,
Marc.
j'en remet une couche, mais ça marche vraiment bien pour la conservation du tabac.
Aujourd'hui encore dispo dans les LIDL.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
Re: Machine sous vide.
Le Belge a écrit:j'en remet une couche, mais ça marche vraiment bien pour la conservation du tabac.
Aujourd'hui encore dispo dans les LIDL.
Merci de l'info, mais nous attendons toujours ton compte rendu de dégustation de tes tabacs aro aux crevettes
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"Petit fumeur mais grand collectionneur. Nostalgique inconsolable de l'ancien Balkan Sobrani Smoking Mixture des années 70"
Monsieur De Mesmaeker- La bande des joyeux loufoques
- Messages : 4262
Date d'inscription : 08/05/2019
Localisation : Touraine
Conservation tabac
Bonjour amis épicuriens
J'ai quelques mélange sympa que je souhaite conserver pour quelques temps.
J'ai une machine à mettre sous vide avec les rouleaux gaufrés etc
Vous procéder comment svp
Vous mettez le tabac et mettez sous vide intégrale ( bien compresser etc) ou une autre méthode ? Dans un récipient et ensuite sous vide ?
Ça se conserve combien de temps sous vide ?
Mille Remerciements
J'ai quelques mélange sympa que je souhaite conserver pour quelques temps.
J'ai une machine à mettre sous vide avec les rouleaux gaufrés etc
Vous procéder comment svp
Vous mettez le tabac et mettez sous vide intégrale ( bien compresser etc) ou une autre méthode ? Dans un récipient et ensuite sous vide ?
Ça se conserve combien de temps sous vide ?
Mille Remerciements
Marckos- Nouvelle tête
- Messages : 52
Date d'inscription : 21/04/2019
Re: Machine sous vide.
Monsieur De Mesmaeker a écrit:Le Belge a écrit:j'en remet une couche, mais ça marche vraiment bien pour la conservation du tabac.
Aujourd'hui encore dispo dans les LIDL.
Merci de l'info, mais nous attendons toujours ton compte rendu de dégustation de tes tabacs aro aux crevettes
Invité- Invité
Re: Machine sous vide.
Justement j'étais en train de me demander si je n'allais pas acheter une machine à mettre sous vide pour conserver mes magrets séchés.
Je n'avais absolument pas pensé aux tabacs.
Par contre je suppose que la promo de Lidl est terminée ?
Je n'avais absolument pas pensé aux tabacs.
Par contre je suppose que la promo de Lidl est terminée ?
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Knick-knack paddy whack, c’est Rascar Capac
Rascar Capac- Tête connue
- Messages : 1778
Date d'inscription : 28/12/2014
Age : 38
Localisation : Niort
Re: Machine sous vide.
A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
Moi, les magrets séchés (maisons, poivre du Sichuan ou piment d'Espelette) je ne les conserves jamais, ils ont disparus avant de vouloir les remiser. (même effet avec les filets mignons de porc séchés).
En ce qui concerne les tabacs, comme je reçois mes Semois par plusieurs paquets et que je cherche encore mes préférences (d'où de nombreuses sortes qui s'accumulent), je stocke par petites quantité (10 ou20 grs) dans des sachets sous vide.
Pour l'instant, après 5 mois de conservation, pas de problèmes, mais d'autres ont plus de recul.
A plus,
Marc.
Moi, les magrets séchés (maisons, poivre du Sichuan ou piment d'Espelette) je ne les conserves jamais, ils ont disparus avant de vouloir les remiser. (même effet avec les filets mignons de porc séchés).
En ce qui concerne les tabacs, comme je reçois mes Semois par plusieurs paquets et que je cherche encore mes préférences (d'où de nombreuses sortes qui s'accumulent), je stocke par petites quantité (10 ou20 grs) dans des sachets sous vide.
Pour l'instant, après 5 mois de conservation, pas de problèmes, mais d'autres ont plus de recul.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
Re: Machine sous vide.
Le Belge a écrit:
Moi, les magrets séchés (maisons, poivre du Sichuan ou piment d'Espelette) je ne les conserves jamais, ils ont disparus avant de vouloir les remiser. (même effet avec les filets mignons de porc séchés).
J'ai exactement le même problème avec les miens... ce doit être un défaut de fabrication
Roland de V- Tête connue
- Messages : 1663
Date d'inscription : 24/11/2017
Age : 52
Localisation : Tourcoing
Re: Machine sous vide.
Salut la machine c’est bien quand tu veux garder des blagues neuves ou ouvertes, des échantillons, les boîtes rondes si elles sont neuves pas besoin de mettre sous vide.Marckos a écrit:Bonjour amis épicuriens
J'ai quelques mélange sympa que je souhaite conserver pour quelques temps.
J'ai une machine à mettre sous vide avec les rouleaux gaufrés etc
Vous procéder comment svp
Vous mettez le tabac et mettez sous vide intégrale ( bien compresser etc) ou une autre méthode ? Dans un récipient et ensuite sous vide ?
Ça se conserve combien de temps sous vide ?
Mille Remerciements
Sinon je te conseille des bocaux une fois ton tabac ouvert avec soit une pierre hydrostone, ou un sachet Boveda 69% c’est parfait. Le sous vide c’est bien si c’est du ouvert et que tu veux stocker.
Sinon pour la place c’est clair des bocaux c’est plus encombrant mais faut te faire une rotation de tabacs en bocaux c’est plus simple,
et le reste en stock et le sous vide peut-être un bon compromis.
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Mieux vaut mourir debout que vivre toute une vie à genoux.
Emiliano Zapata
Moriarty- Ambassadeur de la Suisse
- Messages : 1498
Date d'inscription : 17/02/2018
Age : 44
Localisation : Suisse
Re: Machine sous vide.
Le Belge a écrit:A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
Moi, les magrets séchés (maisons, poivre du Sichuan ou piment d'Espelette) je ne les conserves jamais, ils ont disparus avant de vouloir les remiser. (même effet avec les filets mignons de porc séchés).
En ce qui concerne les tabacs, comme je reçois mes Semois par plusieurs paquets et que je cherche encore mes préférences (d'où de nombreuses sortes qui s'accumulent), je stocke par petites quantité (10 ou20 grs) dans des sachets sous vide.
Pour l'instant, après 5 mois de conservation, pas de problèmes, mais d'autres ont plus de recul.
A plus,
Marc.
Mais c'est bien sûr !
Je me souviens maintenant qu'un ancien membre du forum m'avait donner la technique de mettre ses Semois sous vide pour qu'il gardent leur fraicheur !
Roland de V a écrit:Le Belge a écrit:
Moi, les magrets séchés (maisons, poivre du Sichuan ou piment d'Espelette) je ne les conserves jamais, ils ont disparus avant de vouloir les remiser. (même effet avec les filets mignons de porc séchés).
J'ai exactement le même problème avec les miens... ce doit être un défaut de fabrication
Je crois que c'est le même problème partout. Là pour le coup j'ai mis la main sur une douzaine de magrets donc je voulais en faire pas mal d'un coup.
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Knick-knack paddy whack, c’est Rascar Capac
Rascar Capac- Tête connue
- Messages : 1778
Date d'inscription : 28/12/2014
Age : 38
Localisation : Niort
Re: Machine sous vide.
Il suffit de bien l'amarrer...Pipair a écrit:Je viens d'en trouver une boîte mais je n'ose l'ouvrir, elle est gonflée...Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Merci de l'info, mais nous attendons toujours ton compte rendu de dégustation de tes tabacs aro aux crevettes
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"Petit fumeur mais grand collectionneur. Nostalgique inconsolable de l'ancien Balkan Sobrani Smoking Mixture des années 70"
Monsieur De Mesmaeker- La bande des joyeux loufoques
- Messages : 4262
Date d'inscription : 08/05/2019
Localisation : Touraine
Re: Machine sous vide.
A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
Le tabac c'est du POISSON.
A plus,
Marc.
Le tabac c'est du POISSON.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
Re: Machine sous vide.
Vous êtes gonflés! Vous m'faites marrer!Monsieur De Mesmaeker a écrit:Il suffit de bien l'amarrer...Pipair a écrit:Je viens d'en trouver une boîte mais je n'ose l'ouvrir, elle est gonflée...Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Merci de l'info, mais nous attendons toujours ton compte rendu de dégustation de tes tabacs aro aux crevettes
bhouuuuuuu cénul !!!
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Ex Tenebrae Lucis
Druide- Villageois
- Messages : 762
Date d'inscription : 23/10/2016
Age : 36
Localisation : Clermont-Ferrand
Re: Machine sous vide.
A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
Coucou la revoilou, machine de mise sous vide en promo chez Biiiip!!
Non, ce Biiiip! anodin qui a pris de l'ampleur dans un autre fil n'est pas le bien venu ici.
Donc, promo à 28 euros chez LIDL à partir de lundi.
A plus,
Marc.
Coucou la revoilou, machine de mise sous vide en promo chez Biiiip!!
Non, ce Biiiip! anodin qui a pris de l'ampleur dans un autre fil n'est pas le bien venu ici.
Donc, promo à 28 euros chez LIDL à partir de lundi.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
Kimy- Habitant récent
- Messages : 409
Date d'inscription : 27/02/2019
Age : 61
Localisation : Paris
Kimy- Habitant récent
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Date d'inscription : 27/02/2019
Age : 61
Localisation : Paris
Re: Machine sous vide.
Bonne idée Kimy, par contre ne laisses pas infuser trop longtemps
Dernière édition par LeGaulois le Mar 14 Jan 2020 - 19:49, édité 1 fois
LeGaulois- Tête connue
- Messages : 1551
Date d'inscription : 10/06/2019
Age : 62
Re: Machine sous vide.
A TOUS, PRESENTS ET A VENIR, SALUT.
Coucou la revoilou, la machine à faire le vide.
Promo cette semaine chez Carrouf, moins de 25 euros.
A plus,
Marc.
Coucou la revoilou, la machine à faire le vide.
Promo cette semaine chez Carrouf, moins de 25 euros.
A plus,
Marc.
Le Belge- Villageois
- Messages : 685
Date d'inscription : 08/05/2019
Age : 60
Localisation : Entre Méditérannée, Corbières et Minervois
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