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Re: Chez El Che
little smoke Jeu 25 Déc 2014 - 2:01
Cher camarade, je te conseille vivement d'essayer à l'occasion le lièvre à la bière (genre bières belges Trappistes ou genre Fin du Monde Unibroue bien de chez vous!) 
!
!Tu ne sera pas déçu!
Une bonne marinade avec tout ce qu'il faut dedans durant 48h et ton lièvre sera fondant en bouche avec des arômes subtils délicieux 
!
!____________________________________________________________________________________________________________________________
"Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous"
Black Elk (Oglala Lakota)
little smoke- Légende
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Re: Chez El Che
El Che Jeu 25 Déc 2014 - 2:32
little smoke a écrit:Cher camarade, je te conseille vivement d'essayer à l'occasion le lièvre à la bière (genre bières belges Trappistes ou genre Fin du Monde Unibroue bien de chez vous!)Tu ne sera pas déçu!Une bonne marinade avec tout ce qu'il faut dedans durant 48h et ton lièvre sera fondant en bouche avec des arômes subtils délicieux
Miam! miam! Bonne idée, camarade Petite Fumée. Le lièvre à la bière cuit dans une cocotte en terre cuite. Tu m'donnes l'eau à la bouche et les bières "Unibroue" sont délicieuses. Merci! pour cette recette, je t'en donnerai des nouvelles.
____________________________________________________________________________________________________________________________
"Celui qui se perd dans sa passion perd moins que celui qui perd sa passion". - Saint Augustin
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Re: Chez El Che
Invité Jeu 25 Déc 2014 - 10:42
Miam miam… Bon appétit camarade el Che !El Che a écrit:Tabadoc a écrit:Je ne vois pas bien ce que tu as attrapé. Des lapins, des lièvres ? Tu les manges comment ?Hé bien voilà, camarade Tabadoc, se sont quatre beaux lièvres blancs bien dodus qui, pour te mettre l'eau à la bouche, seront concocter dans ma recette de civet au vin rouge et au porto.
Invité- Invité
Re: Chez El Che
little smoke Jeu 25 Déc 2014 - 16:53
Alors je pense que c'est La Maudite qui s'y prêtera le mieux vu sa "corpulence aromatique complexe et riche" !
Bon appétit l'ami !
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little smoke- Légende
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