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C&D Speakeasy
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william1941
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Brase d'Anjou
Vauen Largo
stéphane
Popeye Magritte
10 participants
A la Noble Bouffarde :: :: Les Tabacs :: Les Virginias
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C&D Speakeasy
Me revoilà pour une revue sur un tabac que j’avais goûté une fois et que je n’ai pas su apprécier à sa juste valeur.
Nous parlons ici d’un mélange Virginia, périque, kentucky toppé au miel. Le tabac se présente sous la forme de broken flake (ne cherchez pas de vraies flake chez C&D, ils ne savent pas faire…) d’un brun moyen avec par ci par là quelques brins clairs. L’humidité approche la perfection.
Le mélange présente trop régulièrement des « cures dents » entendez par là des morceaux de côtes de la feuille très désagréables sous les doigts.
L’odeur du pot est très agréable. Acide, abricot, fleurs blanches le tout légèrement fumé. Très frais!
Le bourrage de ma Chacom transvaal est un jeu d’enfant.
Le démarrage est brutal! Oubliez les fleurs, les abricots… ça sent la cigarette et le cramé. Le démarrage n’est qu’amertume. Déroutant! Mais… ceci passe assez vite.
L’évolution du bol sera inexorablement une ascension vers une apogée des saveurs jusqu’a la 3/4 du bol puis une chute libre très rapide qui se fini sur une lourdeur du kentucky. Cela apporte beaucoup de frustration.
Ceci peut paraitre assez négatif mais pour la phase de montée de ce cher speakeasy, cela vaut le coup d’en bourrer sa pipe.
Durant la première moitié du bol le périque est toujours présent avec des aromes de fruits trop mûrs et du poivre. L’acide et le sucre montent crescendo. Le boisé légèrement terreux apporte du corps.
Toutes ces saveurs sont complémentaires et bien équilibrées. On est entre l’escudo et le Folklore.
La combustion est parfaite, aucun rallumage. De force moyenne il ne mord pas du tout.
Un tabac aussi plaisant qu’énervant. Avec une bonne complexité.
Un Bon tabac à toute heure de la journée!
Note: 15/20
Nous parlons ici d’un mélange Virginia, périque, kentucky toppé au miel. Le tabac se présente sous la forme de broken flake (ne cherchez pas de vraies flake chez C&D, ils ne savent pas faire…) d’un brun moyen avec par ci par là quelques brins clairs. L’humidité approche la perfection.
Le mélange présente trop régulièrement des « cures dents » entendez par là des morceaux de côtes de la feuille très désagréables sous les doigts.
L’odeur du pot est très agréable. Acide, abricot, fleurs blanches le tout légèrement fumé. Très frais!
Le bourrage de ma Chacom transvaal est un jeu d’enfant.
Le démarrage est brutal! Oubliez les fleurs, les abricots… ça sent la cigarette et le cramé. Le démarrage n’est qu’amertume. Déroutant! Mais… ceci passe assez vite.
L’évolution du bol sera inexorablement une ascension vers une apogée des saveurs jusqu’a la 3/4 du bol puis une chute libre très rapide qui se fini sur une lourdeur du kentucky. Cela apporte beaucoup de frustration.
Ceci peut paraitre assez négatif mais pour la phase de montée de ce cher speakeasy, cela vaut le coup d’en bourrer sa pipe.
Durant la première moitié du bol le périque est toujours présent avec des aromes de fruits trop mûrs et du poivre. L’acide et le sucre montent crescendo. Le boisé légèrement terreux apporte du corps.
Toutes ces saveurs sont complémentaires et bien équilibrées. On est entre l’escudo et le Folklore.
La combustion est parfaite, aucun rallumage. De force moyenne il ne mord pas du tout.
Un tabac aussi plaisant qu’énervant. Avec une bonne complexité.
Un Bon tabac à toute heure de la journée!
Note: 15/20
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Il ne faut pas juger de l'arbre par l'écorce.
Proverbe français
Popeye Magritte- Notable
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Re: C&D Speakeasy
Et bien Pop, c'est la soirée revue
Merci à toi
Merci à toi
stéphane- Notable
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Vauen Largo- Habitant récent
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Re: C&D Speakeasy
Deux belles références que voilà !!!Popeye Magritte a écrit:On est entre l’escudo et le Folklore.
Merci Pop pour cette découverte
Brase d'Anjou- Vieux de la vieille
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Re: C&D Speakeasy
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Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
Pierrot Gourmand- Monument
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william1941- Poète, barde, troubadour...
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Re: C&D Speakeasy
Encore une belle revue Pop' !
Je me demandais si tu l'avais goûté de travers...
J'en ferai une revue demain tiens !
Je me demandais si tu l'avais goûté de travers...
J'en ferai une revue demain tiens !
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"L'alccol conserve les fruits, et la fumée les viandes" Ernest Hemingway
Kubark- Villageois
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Date d'inscription : 10/01/2023
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Localisation : Strasbourg
Re: C&D Speakeasy
Comme promis, ma version du speakeasy :
Le nez est vinaigré, mais quand on s'attarde sur ce côté vinaigré, un odeur de fermentation prend le dessus, un côté fromage assez discret. Il est aussi terreux, boisé/fumé.
Il est également fruité. Difficile de déterminer quel fruit (Vincent a cité l'abricot, j'étais entre le raisin et la pêche, quelque chose comme ça).
En tout cas, comparés à d'autres tabacs, le nez est assez feutré, mais assez vif.
A l'allumage, il est plutôt terreux et boisé, mais aussi amer. Mais rapidement, derrière commence à s'installer un côté fruité et assez réglisse / cuir.
Ce que j'ai aimé, c'est que très vite, le côté fruité pousse tout sur les bords, genre "Poussez vous ! C'est moi que v'la !".
Il monte tranquillement, lentement pour finir par s'imposer, et durer.
Bizarrement, ce tabac est la fois progressif et linéaire. Une fois atteint ce plateau gustatif, lorsque le perique se fait plus présent, avec quand même un petit côté anisé en arrière-plan, le bol dure, dure.
Ces saveurs mélées de fruits et de bois finement anisé laissent un arrière gôut en bouche très longtemps après la fin du bol.
Un sensation assez similaire à ce que distillent le Folklore ou le Dreams of Kadath, pour rester chez C&D.
Deux tabacs que je trouve absolument magnifiques.
Justement, je rejoins Vincent sur la fin de bol, le tabac devient très roboratif, pesant et je me suis demandé si j'allais le finir, je me suis même surpris à penser "Qu'on en finisse ! J'ai plus faim"
Cela dit, c'est plutôt du style quand t'as bien mangé et qu'on te propose d'en reprendre, c'était bon, mais t'en peux plus.
Au final, sans être (et de loin !) de la qualité des Folklore et DoK, ce Speakeasy ne manque pas de qualités.
(Cet arrière-goût qu'il laisse est vraiment extra)
Je le place en dessous des deux autres cités, mais j'ai aimé son côté "plaisir durable" et cet aspect assez linéaire une fois installé, propice à une lente dégustation contemplative, ainsi que les saveurs qu'ils propose.
Pas un très grand tabac, mais un bon tabac tout de même.
Le nez est vinaigré, mais quand on s'attarde sur ce côté vinaigré, un odeur de fermentation prend le dessus, un côté fromage assez discret. Il est aussi terreux, boisé/fumé.
Il est également fruité. Difficile de déterminer quel fruit (Vincent a cité l'abricot, j'étais entre le raisin et la pêche, quelque chose comme ça).
En tout cas, comparés à d'autres tabacs, le nez est assez feutré, mais assez vif.
A l'allumage, il est plutôt terreux et boisé, mais aussi amer. Mais rapidement, derrière commence à s'installer un côté fruité et assez réglisse / cuir.
Ce que j'ai aimé, c'est que très vite, le côté fruité pousse tout sur les bords, genre "Poussez vous ! C'est moi que v'la !".
Il monte tranquillement, lentement pour finir par s'imposer, et durer.
Bizarrement, ce tabac est la fois progressif et linéaire. Une fois atteint ce plateau gustatif, lorsque le perique se fait plus présent, avec quand même un petit côté anisé en arrière-plan, le bol dure, dure.
Ces saveurs mélées de fruits et de bois finement anisé laissent un arrière gôut en bouche très longtemps après la fin du bol.
Un sensation assez similaire à ce que distillent le Folklore ou le Dreams of Kadath, pour rester chez C&D.
Deux tabacs que je trouve absolument magnifiques.
Justement, je rejoins Vincent sur la fin de bol, le tabac devient très roboratif, pesant et je me suis demandé si j'allais le finir, je me suis même surpris à penser "Qu'on en finisse ! J'ai plus faim"
Cela dit, c'est plutôt du style quand t'as bien mangé et qu'on te propose d'en reprendre, c'était bon, mais t'en peux plus.
Au final, sans être (et de loin !) de la qualité des Folklore et DoK, ce Speakeasy ne manque pas de qualités.
(Cet arrière-goût qu'il laisse est vraiment extra)
Je le place en dessous des deux autres cités, mais j'ai aimé son côté "plaisir durable" et cet aspect assez linéaire une fois installé, propice à une lente dégustation contemplative, ainsi que les saveurs qu'ils propose.
Pas un très grand tabac, mais un bon tabac tout de même.
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"L'alccol conserve les fruits, et la fumée les viandes" Ernest Hemingway
Kubark- Villageois
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Age : 53
Localisation : Strasbourg
Re: C&D Speakeasy
Merci Olivier.
Toujours un régal de te lire, on savoure au fil de la lecture.
Toujours un régal de te lire, on savoure au fil de la lecture.
stéphane- Notable
- Messages : 3974
Date d'inscription : 12/02/2022
Age : 60
Localisation : Marseille
Re: C&D Speakeasy
Salut Olivier!
Merci pour ton avis sur ce tabac!
Je tiens à te dire que je pense sincèrement que tu as un odorat et un goût au dessus de la normale.
Tes revues sont parfaites! On a de la chance de pouvoir les lire!
Merci pour ton avis sur ce tabac!
Je tiens à te dire que je pense sincèrement que tu as un odorat et un goût au dessus de la normale.
Tes revues sont parfaites! On a de la chance de pouvoir les lire!
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Il ne faut pas juger de l'arbre par l'écorce.
Proverbe français
Popeye Magritte- Notable
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Date d'inscription : 02/03/2021
Age : 41
Re: C&D Speakeasy
Popeye Magritte a écrit:Salut Olivier!
Merci pour ton avis sur ce tabac!
Je tiens à te dire que je pense sincèrement que tu as un odorat et un goût au dessus de la normale.
Tes revues sont parfaites! On a de la chance de pouvoir les lire!
Oh que oui !!!!!
stéphane- Notable
- Messages : 3974
Date d'inscription : 12/02/2022
Age : 60
Localisation : Marseille
Re: C&D Speakeasy
Merci Olivier ! Comme d'hab
Brase d'Anjou- Vieux de la vieille
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Date d'inscription : 22/05/2020
Age : 58
Localisation : Campagne angevine à l'ouest d'Angers
Re: C&D Speakeasy
Merci Olivier!
C'était délicieux.
D'ailleurs, j'en ai pris deux fois, c'est te dire!
C'était délicieux.
D'ailleurs, j'en ai pris deux fois, c'est te dire!
william1941- Poète, barde, troubadour...
- Messages : 5742
Date d'inscription : 03/04/2020
Age : 83
Localisation : Garrigue et méditerranée. studio à Paris
Re: C&D Speakeasy
belles revues ! Ca dénote toute la complexité d'une dégustation
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“Dans ma pipe je brûlerai mes souvenirs d'enfance, Mes rêves inachevés, mes restes d'espérance.” J. Brel.
"La susceptibilité n'est pas signe d'intelligence" A. Taillard
Ernie- Notable
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Date d'inscription : 11/01/2021
Age : 52
Localisation : Nantes
Re: C&D Speakeasy
Ernie a écrit:belles revues ! Ca dénote toute la complexité d'une dégustation
Merci les gars.
J'abonde sur la complexité de la dégustation, et en même temps, nos revues sont très analogues.
En les comparant, on voit bien que l'essentiel est commun, perçu par Vincent ou moi.
Ce qui diffère ce sont des impressions assez subjectives sur les saveurs ou l'appréciation qu'on en a.
Le tabac nous plait plus ou moins, selon les goûts de chacun, mais au final, nos revues sont très similaires.
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"L'alccol conserve les fruits, et la fumée les viandes" Ernest Hemingway
Kubark- Villageois
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Date d'inscription : 10/01/2023
Age : 53
Localisation : Strasbourg
Re: C&D Speakeasy
Kubark a écrit:Ernie a écrit:belles revues ! Ca dénote toute la complexité d'une dégustation
Merci les gars.
J'abonde sur la complexité de la dégustation, et en même temps, nos revues sont très analogues.
En les comparant, on voit bien que l'essentiel est commun, perçu par Vincent ou moi.
Ce qui diffère ce sont des impressions assez subjectives sur les saveurs ou l'appréciation qu'on en a.
Le tabac nous plait plus ou moins, selon les goûts de chacun, mais au final, nos revues sont très similaires.
Ce que tu dis ici est très pertinent je trouve ! On le retrouve aussi au final sur plein d'autres revues sur le forum si on cherche bien.
Et après il y a celles ou tout le monde est d'accord pour dire que c'est bon ou parfois mauvais
A la Noble Bouffarde :: :: Les Tabacs :: Les Virginias
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