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Nous avons 2054 membres enregistrésL'utilisateur enregistré le plus récent est Djocacao
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11 novembre 2019, Aux Morts !
+5
Alexmann
papaalino
Serge
J_O_M
Pierrot Gourmand
9 participants
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11 novembre 2019, Aux Morts !
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Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
Pierrot Gourmand- Monument
- Messages : 13879
Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 42
Localisation : Troyes
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Salut les bouffardeux !
Un bol de Connoisseur's Choice dans une pipe Peterson 314, accompagné de plusieurs tasses du thé noir Chocolat-Épices (la boisson préférée des explorateurs et des navigateurs).
Que vos tabacs soient vieux et vos volutes plaisantes !
Un bol de Connoisseur's Choice dans une pipe Peterson 314, accompagné de plusieurs tasses du thé noir Chocolat-Épices (la boisson préférée des explorateurs et des navigateurs).
Que vos tabacs soient vieux et vos volutes plaisantes !
J_O_M- La bande à Semois
- Messages : 1339
Date d'inscription : 02/02/2018
Age : 45
Localisation : Sud-Ouest
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Bonjour à tous!
Pour débuter la journée cette F Dal avec de l'Escudo
Pour débuter la journée cette F Dal avec de l'Escudo
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Dieu est un fumeur de havanes
C'est lui-même qui m'a dit Que la fumée envoie au paradis.
Serge Gainsbourg
Serge- Notable
- Messages : 3743
Date d'inscription : 02/07/2017
Age : 58
Localisation : Obernai Alsace
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
salut les affreux.
Départ pour une rando bien pluvieuse, bien venteuse et bien froide comme ont les aiment avec pour commencer
Un BC rally et du royal blend
suivi d'une Ewa Cobra Paul Lanier et du Kolo's 251 après le repas
et au cas ou si on se trouve bloqué
une confrérie avec du John Aylesbury édition 2019 ( merci Norsum )
Départ pour une rando bien pluvieuse, bien venteuse et bien froide comme ont les aiment avec pour commencer
Un BC rally et du royal blend
suivi d'une Ewa Cobra Paul Lanier et du Kolo's 251 après le repas
et au cas ou si on se trouve bloqué
une confrérie avec du John Aylesbury édition 2019 ( merci Norsum )
Alexmann- Les Hauts Fourneaux - Confrère pipier
- Messages : 4702
Date d'inscription : 17/07/2016
Age : 60
Localisation : VIENNE (France)
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
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Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
Pierrot Gourmand- Monument
- Messages : 13879
Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 42
Localisation : Troyes
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Dimanche dernier, cueillette des châtaignes... Ce Lundi cueillette de glands.
Je suis en train de les faire bouillir pour m'en faire un gâteau (au grand scandale de ma femme qui m'a déjà prévenu qu'elle n'en goûterait pas, que les glands "c'est bon pour les cochons", etc, etc...)
Taratata, pendant qu'ils bouillent, je me fume un petit bol de Danish dans cette pipe courbe
Je suis en train de les faire bouillir pour m'en faire un gâteau (au grand scandale de ma femme qui m'a déjà prévenu qu'elle n'en goûterait pas, que les glands "c'est bon pour les cochons", etc, etc...)
Taratata, pendant qu'ils bouillent, je me fume un petit bol de Danish dans cette pipe courbe
J_O_M- La bande à Semois
- Messages : 1339
Date d'inscription : 02/02/2018
Age : 45
Localisation : Sud-Ouest
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Dernière édition par Old Boy Jack le Mar 12 Nov 2019 - 13:39, édité 1 fois
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N'est point mort celui qui éternellement dort, et en d'étranges éternités, la Mort elle-même peut trépasser.
- L'Appel de Cthulhu de H.P. LOVECRAFT -
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
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Ric le Gaumais- Tête connue
- Messages : 1249
Date d'inscription : 07/08/2019
Age : 72
Localisation : La Gaume (Lorraine belge)
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Salut à Jaufré cantolys,
intrigué par le gâteau aux glands. Pourrait-on avoir un retour? Je croyais que c'était un poison pour les hommes!!!!
. Merci d'avance.
intrigué par le gâteau aux glands. Pourrait-on avoir un retour? Je croyais que c'était un poison pour les hommes!!!!
. Merci d'avance.
la hyène- Tête connue
- Messages : 1968
Date d'inscription : 22/09/2018
Age : 49
Localisation : Rhône / Lyon
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
la hyène a écrit:Salut à Jaufré cantolys,
intrigué par le gâteau aux glands. Pourrait-on avoir un retour? Je croyais que c'était un poison pour les hommes!!!!
. Merci d'avance.
Pour être tout à fait honnête, ce fut un fiasco.
Pourtant je ne comprends pas, ça aurait dû marcher. Les glands sont toxiques pour l'homme car ils contiennent des tanins. Mais si après les avoir écorcés on les fait bouillir dans 3 eaux successives (jusqu'à ce que l'eau s'éclaircisse) les tanins s'éliminent et les glands deviennent comestibles. En visitant le Musée de l'Homme à Paris, j'avais déjà appris que les amérindiens d'Amérique précolombienne en faisaient la base de leur alimentation. De nombreux tutos sur internet détaillent la recette.
Sauf que là, même après 10 eaux le jus était toujours marron... Je ne sais si c'est à cause de la variété de glands (ici c'est du chêne kermès) ou de la saison tardive.
J'ai quand même tenté de faire un pâté (en rajoutant force poireaux, échalotes et clous de girofle pour masquer l'amertume), puis je l'ai fait cuire au four et je l'ai goûté ce soir: c'était absolument infect.
Et ma femme de jubiler: "Tu vois je te l'avais bien dit, que les glands c'est pour les cochons, et gnagnagna et gnagnagna..." (bien fait pour ma gueule, j'aurais pas dû fanfaronner)
Bref l'autonomie alimentaire, c'est pas encore pour demain...
Il ne me reste que ma pipe pour me consoler.
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Moralité:
Gardez-vous de bâfrer,
Tel le pauvre Jaufré,
Du gland.
Prenez soin de vos tripes:
Bourrez dans votre pipe
Du clan.
Gardez-vous de bâfrer,
Tel le pauvre Jaufré,
Du gland.
Prenez soin de vos tripes:
Bourrez dans votre pipe
Du clan.
Re: 11 novembre 2019, Aux Morts !
Le principal c'est que tu ne te sois pas empoisonné,
que tu sois toujours parmi nous, pour toi amigo mio,
point de
Amicalement
Ric
que tu sois toujours parmi nous, pour toi amigo mio,
point de
Amicalement
Ric
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Ric le Gaumais- Tête connue
- Messages : 1249
Date d'inscription : 07/08/2019
Age : 72
Localisation : La Gaume (Lorraine belge)
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