Sacrilège !

Bourrac Sam 14 Nov 2020 - 13:47

Bonjour,

Je fais parfois des mélanges, sans m'en vanter car c'est toujours bof... Sacrilège ! 3366346839

Mais cette fois je me suis régalé. Un mélange sacrilège car j'ai mélangé ce matin 3/4 de 1637 avec 1/4 de latakia, pour voir : très bon ! Les deux se complètent sans se contrarier.

Jurassik Sam 14 Nov 2020 - 14:55

Ben là, ça a l'air d'être un mariage de costauds Shocked

Perso, j'assemble lorsque je ressens un tabac trop excessif ou pas assez expressif siffle

Par ex, j'assemble l'Alsbo Black, un peu trop chargé en glycosides cyanogènes pour mon goût, avec de l'Amsterdamer, un peu faiblard. Donc, je donne plutôt dans le complémentaire.

Assembler bruns et latakiés, ou encore bruns et burleys based n'est pas idiot non plus.

Quand on sait ce que l'on fait, ça peut plaire pour soi-même... C'est comme les tarifs des spécialistes : y faut juste "faire preuve de tact et mesure", comme le recommande l'Ordre des médecins... Perso, je débute avec 50-50 en alternant par petites pincées, direct dans le fourneau de ma pipe... Les fois suivantes, je corrige selon mon goût propre, en passant à 1/3 - 2/3, ou l'inverse.

Il m'arrive plus rarement d'assembler 3 tabacs siffle

Enfin, pour faire un "voyage" (concept si cher à notre camarade CEDLAP) il m'arrive de superposer direct par couches plus épaisses, 3 tabacs, souvent de la même famille, dans le fourneau XXL de ma pipe.

Expérimenter : voilà la clef Cool

.

Monsieur De Mesmaeker Sam 14 Nov 2020 - 15:02

Bourrac a écrit:Je fais parfois des mélanges, sans m'en vanter car c'est toujours bof...

Ce n'est effectivement pas un art facile

Bourrac a écrit: Mais cette fois je me suis régalé. Un mélange sacrilège car j'ai mélangé ce matin 3/4 de 1637 avec 1/4 de latakia, pour voir : très bon ! Les deux se complètent sans se contrarier.

En quoi serait-ce un sacrilège ? Je trouve au contraire que c'est une bonne idée. Il est parfois de ces mélanges improbables qui cependant nous régalent.

Pour prendre un exemple parmi les cocktails, je raffole (plus que raisonnablement) du black velvet. Moitié stout bien torréfiée (la Guiness convient à merveille) et moitié champagne. La première fois qu'on m'en a parlé, j'ai cru à une blague, et puis j'ai goûté...

Invité Sam 14 Nov 2020 - 16:30

Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Bourrac a écrit:Je fais parfois des mélanges, sans m'en vanter car c'est toujours bof...
Ce n'est effectivement pas un art facile

Bourrac a écrit: Mais cette fois je me suis régalé. Un mélange sacrilège car j'ai mélangé ce matin 3/4 de 1637 avec 1/4 de latakia, pour voir : très bon ! Les deux se complètent sans se contrarier.
En quoi serait-ce un sacrilège ? Je trouve au contraire que c'est une bonne idée. Il est parfois de ces mélanges improbables qui cependant nous régalent.

Pour prendre un exemple parmi les cocktails, je raffole (plus que raisonnablement) du black velvet. Moitié stout bien torréfiée (la Guiness convient à merveille) et moitié champagne. La première fois qu'on m'en a parlé, j'ai cru à une blague, et puis j'ai goûté...

Bonjour, sauf erreur c'est une Veuve Noire, quel cocktail!

Pipeman Sam 14 Nov 2020 - 16:49

Yesss bonne idée faudra que j essaie, après pas de sacrilège pour moi tu peux mélanger à peut près tous les tabacs (bon faut pas abuser non plus pas mélanger un anglais avec aro à la cerise logique ).
Par exemple pour ma part mettre du Virginia Perique(chacom 4, Davidoff médaillons flake) avec des anglais (peterson old Dublin, chacom 5)sa passe super bien le brun avec le burley c est aussi top le Alsbo gold avec du chacom 6 etc....

Monsieur De Mesmaeker Sam 14 Nov 2020 - 17:39

Jura a écrit:
Bonjour, sauf erreur c'est une Veuve Noire, quel cocktail!

Pas que je sache, non, la veuve noire est un cocktail à base de rhum plus un truc sucré, qui va de la crème de cacao à la liqueur de menthe...

Bon, j'ai du 1637 et du Latakia, vais-je me laisser tenter ce soir ?

Ou demain ? drunken

Invité Sam 14 Nov 2020 - 18:05

Vous êtes sacrément calés en cocktail! Je ne connais que la veuve rose, pour les nuls...

Bourrac Sam 14 Nov 2020 - 18:19

Monsieur De Mesmaeker a écrit:Bon, j'ai du 1637 et du Latakia, vais-je me laisser tenter ce soir ?

Ou demain ?

J'avoue que je serais curieux d'avoir ton avis sur cette "Bourrac mixture". Smile

Jurassik Sam 14 Nov 2020 - 18:20

Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Jura a écrit:
Bonjour, sauf erreur c'est une Veuve Noire, quel cocktail!

Pas que je sache, non, la veuve noire est un cocktail à base de rhum plus un truc sucré, qui va de la crème de cacao à la liqueur de menthe...

Bon, j'ai du 1637 et du Latakia, vais-je me laisser tenter ce soir ?

Ou demain ?

Pierrot Gourmand Sam 14 Nov 2020 - 18:58

Attention Bourrzc, mauvais endroit, je le déplace dans les mélanges persos.

Munch Sam 14 Nov 2020 - 19:01

Je crois bien avoir écrit quelque chose hier sur le mélange latakia/bruns. Je suis rassuré (mais pas surpris) de constater que je ne suis pas là seul à aimer ça ! C'est super bon !

Pierrot Gourmand Sam 14 Nov 2020 - 19:04

Munch a écrit:Je crois bien avoir écrit quelque chose hier sur le mélange latakia/bruns. Je suis rassuré (mais pas surpris) de constater que je ne suis pas là seul à aimer ça ! C'est super bon !

Ah c'était bien toi, de lire bourrac j'ai cru que c'était lui du coup. Les grands esprits se rencontrent

Bourrac Sam 14 Nov 2020 - 19:34

Munch a écrit:Je crois bien avoir écrit quelque chose hier sur le mélange latakia/bruns. Je suis rassuré (mais pas surpris) de constater que je ne suis pas là seul à aimer ça ! C'est super bon !

Oui Munch, c'est peut-être toi qui m'as donné l'idée. Si ça se trouve c'est après t'avoir lu hier soir que ce matin je me suis réveillé avec cette envie dans le bec.
On va plutôt l'appeler la "Munch mixture" ! Smile

Merci en tout cas, car c'était une bonne idée !

Invité Sam 14 Nov 2020 - 22:06

Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Jura a écrit:
Bonjour, sauf erreur c'est une Veuve Noire, quel cocktail!

Pas que je sache, non, la veuve noire est un cocktail à base de rhum plus un truc sucré, qui va de la crème de cacao à la liqueur de menthe...

Bon, j'ai du 1637 et du Latakia, vais-je me laisser tenter ce soir ?

Ou demain ?

Eh bien je me suis trompé, c'est le Black Velvet, mais c'est normal au bout d'un moment........

Monsieur De Mesmaeker Dim 15 Nov 2020 - 10:46

Jura a écrit:
Eh bien je me suis trompé, c'est le Black Velvet, mais c'est normal au bout d'un moment........

Oui, mais aussi je suis allergique à l'alcool : après le douzième verre j'ai la tête qui tourne Laughing

Bourrac Lun 16 Nov 2020 - 13:19

Bonjour,

Je continue mes expériences. Ce midi, 3/4 Caporal + 1/4 Latakia : très bon aussi, surtout au début. En 2e partie de bol le mélange "tourne" un peu et je lui trouve un goût poussiéreux. Le 1637 apportait moins de saveur au début, mais permettait de tenir plus de fraîcheur tout au long du fumage.

Avec ces mélanges brun + Latakia, par rapport à un mélange anglais "normal", on perd le goût de café (que j'attribue au Virginia), mais on gagne un petit goût de noisette sucrée.

Brase d'Anjou Lun 16 Nov 2020 - 13:54

Bonjour Bourrac,

Qu'utilises-tu comme Latakia, j'aimerais bien tenter également quelques essais ?

Butz Lun 16 Nov 2020 - 15:35

Personnellement, il m'arrive de faire des mélanges. Comme les boites de tabac sont déjà des blends contenant plusieurs variétés de tabac, je préfère en mélanger seulement 2 à la fois. Mon préféré est le Kentuckydamer, mélange de 2/3 de Kentucky Bird et 1/3 d'Amsterdamer. Smile

Pour ceux que ça intéressent, il y a ce fil, qui parle de mélanges perso plus en détail Idea

:

https://www.alanoblebouffarde.com/t7167-parlons-un-peu-de-melange-perso

Philou Lun 16 Nov 2020 - 16:30

La je viens de faire un mélange d'Amsterdamer ,Green River vanilla moitiée moitiée,le mélange est très simpa.

Bourrac Lun 16 Nov 2020 - 18:52

Brase d'Anjou a écrit:Bonjour Bourrac,

Qu'utilises-tu comme Latakia, j'aimerais bien tenter également quelques essais ?

J'ai un échantillon de quelques grammes de Latakia-Spezial de Torben Dansk.
Déjà qu'en soi le latakia, c'est spécial... Smile

Butz a écrit:Pour ceux que ça intéressent, il y a ce fil, qui parle de mélanges perso plus en détail :

https://www.alanoblebouffarde.com/t7167-parlons-un-peu-de-melange-perso

Effectivement, intéressant. En particulier le premier message qui résume tous les tabacs.

Invité Lun 16 Nov 2020 - 19:14

Bourrac a écrit:J'ai un échantillon de quelques grammes de Latakia-Spezial de Torben Dansk.
Déjà qu'en soi le latakia, c'est spécial...

J'ai plusieurs latakia, voici mon humble avis:
1)Latakia Spezial de Dan Tobacco (torben dansk): très doux, je pense qu'il n'est pas pur mais qu'il y a un truc en plus du style cavendish.
2)Latakia Cypern de la même maison: très bon, mais un peu "doux" j'en utilise pas mal.
3) Mc Connel pure Latakia: plus "corsé" que le précédent, moins "sucré". Je le trouve excellent, il me semble être le plus "vrai". Employé en quantité moindre dans les mélanges que le précédent pour un résultat à peu près équivalent.

Brase d'Anjou Lun 16 Nov 2020 - 19:45

@Bourrac
@Butz
@Octave,

Merci pour toutes ces infos !

Bourrac Dim 22 Nov 2020 - 12:47

Ce matin j'ai continué mes expériences.
Le mélange habituel 3/4 brun (ici du Caporal) + 1/4 latakia, auquel j'ai rajouté quelques brins de périque...

Le changement est radical, à la fois au goût et au fumage.

Au goût, le latakia semble avoir disparu, ou du moins complètement passé au second plan, fondu dans un autre parfum général. En tout cas je ne le sens quasiment plus. scratch

Un petit arôme de poivre vert, qui picote les lèvres.
Le mélange est plus subtil, même si je regrette un peu le retrait quasi total du latakia.
Cela me fait aussi penser un peu à mon cher BBBB.

Même le fumage est différent : fumée crémeuse, ça chauffe davantage. Le mélange brûle plus doucement, ou alors c'est l'abondance de fumée qui modifie ma façon de fumer.

Pourtant je n'ai pas mis plus de 6 ou 7 petits brins de périque ! Shocked

Monsieur De Mesmaeker Dim 22 Nov 2020 - 14:10

Bourrac a écrit:Pourtant je n'ai pas mis plus de 6 ou 7 petits brins de périque !

Le périque, c'est magique Laughing

C'est vrai que même en petit quantité, ce tabac-épice peut changer radicalement un mélange, un peu comme le sel dans la cuisine qui fait ressortir certains goûts et atténue d'autres

Invité Dim 22 Nov 2020 - 14:21

Je suis très surpris par ce que tu écris au sujet de ton Périque et de ton Latakia. Ce là fait maintenant presque une année que je ne fume que mes mélanges personnels (excepté du gris: scaferlati caporal) à raison d’environ 250g par mois, j’ai donc une opinion personnelle bien établie quant aux tabacs que j’utilise. Maintenant, les goûts sont purement subjectifs, je ne demande à personne de partager mes opinions, mais vu qu’elles diffèrent notablement de ce que je lis ici ou ailleurs, j’ai décidé de m’exprimer.
1) Le Périque : pour ne pas dire n’importe quoi, je suis en train d’en fumer du pur dans une mignonette en terre. Alors le poivre qui pique, non, absolument pas d’accord. C’est fort, puissant est un terme mieux adapté, chargé en nicotine mais ce sont des parfums délicieux qui m’arrivent en bouche, le dominant pour moi étant le pruneau. Dire que ça ne pique pas un tout petit peu serait mentir, mais pour moi c’est négligeable. Il ne me viendrait pas à l’idée de le fumer pur en temps normal, mais en ce moment je m’y oblige pour vraiment parler en connaissance de cause. Pour faire une comparaison avec la gastronomie, sans parler des saveurs, j’ose dire que fumer du Périque pur c’est un peu comme croquer de la muscade ou des clous de girofle. Je veux dire par là que comparer le Périque à une épice qui viendra parfumer : oui. Le comparer, comme je lis trop souvent, à du poivre : non ! Pour la petite histoire, mon dernier mélange était un Va Ke Pe avec 10% de ce dernier. Les premiers essais piquaient un peu la langue. J’ai corrigé en remplaçant le Va du Zaïre par un mélange de Va Zaïre et de Va Mysore, sans rectifier la quantité de périque, et ça marche. Pour moi s’il existe un tabac qui pique c’est bien dans les Virginia qu’on le trouve. Que tes six ou sept brins de Périque t’aient piqué la langue, ça me dépasse.
2) Ton Latakia. J’ai eu une boîte de Latakia Spézial de Dan Tobacco, et je n’en ai jamais racheté, tu devrais deviner pourquoi. Je t’avais dit dans un post précédent qu’il me semblait qu’il n’était pas pur. Je te confirme après avoir été voir sur « tobaccoreview » : c’est un mélange avec du Cavendish. Si tu veux un Latakia digne de ce nom, je te conseillerai celui de Mc Connell. Le pur (cypern) de Dan Tobacco est bon aussi mais un peu plus doux.

Voilà je me suis exprimé, un forum c’est fait pour ça, non ? Je ne veux en aucun cas imposer
mon opinion d’autant plus que les papilles, la sensibilité et le degré d’intoxication au tabac de chacun est forcément très différent. Les goûts et les couleurs…

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